第一百一十六章 三菜一汤 第三节

    本来萧普准备把饭菜拿到外面包厢去吃的，但是苏薇又提议直接在厨房用餐。免得还要搬过来搬过去麻烦。而且到时候吃完了还要收拾包厢，巨麻烦。另外她还提议把手电等照明器具都关了，只点蜡烛，来一次正儿八经的烛光晚餐。

    女人的要求，男人是没有权利说NO的。一一照办好后，三人终于围坐在一台小桌子前，就着跳跃的烛光，开始了今晚的美味之旅。

    饭店里有酒，红的白的啤的都有。三人一致要喝啤酒，萧普便直接拿了一箱出来，一人发了一瓶。酒放到苏薇面前的时候，苏薇还若有所思的偷偷看了一眼身边的吴越，而吴越似乎也看懂了她的意思，淡淡的笑了笑说道“你只要别喝太多就行，等会儿喝不下就放着。”说完，又拿起酒瓶给苏薇倒上了一杯。

    开席之前，苏薇又提议大家先介绍下自己做的美食，依旧是她自己打头阵，清了清嗓子，便开始介绍道“这个炸瘦肉呢，我也不知道具体应该叫什么。不过我们那儿每逢过年过节，我外婆就会做这个给我吃。在别的地方我好像都没怎么见到有过，在宁波三年也没见有卖的，所以，应该算是我们那里的特色小吃了吧。”

    “你们那儿是哪儿啊？”苏薇话音未落，吴越和萧普都齐声问道。

    “啊，呵呵，忘记说了，我的家，在闽南。福建泉州，清源山下，嘿嘿。”苏薇嘿嘿一笑，继续介绍道“这个炸瘦肉呢，做法简单，取材方便。只要把肉切成片，用盐料酒陈醋和蒜茸腌制一些时间。然后用生粉挂糊，放入油中炸熟就可以了。味道可好了呢！可以当菜下酒吃，也可以当零食吃，肚子饿的时候还可以当饭吃！嘿嘿，不过我的手艺不是很正宗，要是我外婆亲手做的，那还要更好吃许多。你们先尝尝看，嘿嘿，肯定会喜欢的！”说着，苏薇直接伸手在碟子里拿了一块放进嘴巴嚼了起来，边嚼边点头，一脸满足享受状。并不停的摆手示意萧普和吴越也赶紧吃。

    两个大男人见苏薇如此豪爽，也就不多退让了。吴越刚拿筷子架了一个，苏薇就立即摆手道“不行不行，吃炸瘦肉要用手抓，你那样不专业！用手抓着吃才爽呢！”一边说着，一边还伸出她那占满了油水的手指在吴越面前晃荡。幸好吴越很了解苏薇的生活习惯，每次吃饭前她都要先洗手，今天也没例外，要不然还真难以消受。

    经过苏薇的劝导，吴越也就不客气了，直接抓了块肉过来。这炸瘦肉刚才在炸的时候就已经芳香四溢了，此刻送到嘴边，更觉异香扑鼻。不仅如此，这瘦肉用淀粉挂糊再油炸之后，色泽金黄，一看就让人非常有食欲，食指大动。送入口中轻轻一咬，更是外酥里嫩满口余香。肉里面掺了许多蒜茸，经过油炸后，蒜香四溢。加上特别腌制后的瘦肉极其出色的口感，实在是人间不可多得的一道极品美味。才吃第一个，就让吴越牵肠挂肚不能抑制，忍不住又想去抓。难怪苏薇说吃这个不能用筷子，要用手抓才过瘾，还真是这么个道理。这炸瘦肉让人吃了就停不下来，如果每一个都要用筷子去夹，那还真是太嫌麻烦了... -->>
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