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第九十章思沛上门

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    第九十章 思沛上门

    宝珠为了让半旧不旧的铺面看着亮敞些,特意买了一桶墙粉,重新刷了一层墙面儿,帘子是三姑给的一块深蓝色布料子,桌椅也是专程找木匠定做了六套,两套摆屋里,另外四套就放在外头的棚子里,夏天天气热时摆出来用。

    铺面准备工作就绪了,因她时间紧,也顾不得选吉日开张,便决定明个就开始营业。

    宝珠这回瞅准的生意是快餐行业,因她受了县里酒楼生意火爆的影响,当时心里便有了这个主意,可她初期资金少,真要让她张罗个小酒楼来,还真是件难事。

    因此,她便决定先开一家快餐店,在县里酒楼跟小吃摊还是有极大区别的,要上酒楼点几个菜,就是小店面也少不得花个百八十文钱儿的,可要是小吃摊也有了快餐,意味着穷人也吃的起酒菜。

    宝珠三姑提着采购来的蔬菜跟猪肉进了柳树巷子,远远瞅着铺子小木牌匾上“陈记快餐”四个字,琢磨了半晌,便朝铺子里走来,问:“宝珠,咱这招牌叫啥?”

    宝珠笑嘻嘻给陈翠喜念了一遍,陈翠喜不解,又问快餐是什么,宝珠便这样同她解释:“姑可以理解成比小酒楼还小的小吃店。只不过跟酒楼卖的菜品一个样,只是样式少些,我准备了几个搭配,一会儿详细给姑说说,价钱儿各不相同,最低六文起,最贵的也不过十八文钱儿。”

    陈翠喜听她讲了半晌,哦了一声,翻着俩眼合计:“一份米饭加一份菜才收着几文钱儿?那么便宜?”

    宝珠点头“那还得看是啥菜,像红烧丸子这样的荤菜自然不止六文钱儿,土豆丝,小白菜就便宜些,客人还有多种选择,咱们可以搭配着一荤两素,两荤三素,这样一来,价格便不一样了。”

    快餐虽然在后世满大街都是,可对于一个古人来说,却着实新鲜着呢,宝珠三姑足足消化了一个来时辰,才渐渐领悟出快餐的涵义,拍着桌子直叫绝“这样一来,那些个没钱儿上酒楼的客人,可不就愿意来咱的铺子买快餐?”

    宝珠淡淡笑着“首先菜品一定要做的美味可口,分量要足,价钱儿不能贵,让客人吃的便是酒楼里没有的实惠。”

    陈翠喜连连点着头“这话儿说的是,照这样下去,不愁没有客人”又瞅一眼宝珠小小的身板,拉着她的手说:“这么多的活儿,难为咱们宝珠娃儿了,明个起,宝珠只一门心思管做菜,旁的不必操心,客人来了姑给你好生张罗着”

    宝珠嘿嘿笑着,并不拿她当外人“连累姑卖菜的活儿都耽搁了,等月底了给姑发工钱儿”

    陈翠喜哈哈大笑起来,逗她:“行,咱们宝珠娃儿长出息了,知道孝敬姑,算姑没白疼着你”她十分看好宝珠的铺面,便笑着宽慰她:“如今铺面算是盘上了,就靠你平日那手艺,生意铁定差不到哪儿去,不说旁的,没几日就能打出名声儿来”

    宝珠还是对此表示出一点担忧“快餐还是个新花样儿,也不知在县里是否能吃的开”

    陈翠喜瞪她一眼“姑可没挑好听话儿说,开饭馆子原也要看手艺的,姑吃着咱宝珠娃儿做的饭,比大馆子还强着哩宝珠只管放心,万一这个月不成,姑那还有钱儿呢,铺子一定给你保下来”

    宝珠扯出一个苦笑“但愿能像姑说的那样好,我可就省心了,赚了钱儿,我爹跟我娘才能过上好日子。”

    第二日,宝珠三人早早便起了床,宝珠三姑昨个儿坚持着自掏腰包买了好些鞭炮,草草开业也就罢了,仪式坚决不能少。

    宝珠拗不过她,说实在的,她觉着三姑这回算是对她掏了心窝子,自打盘了铺面,这几天她姑日日忙前忙后的为她张罗,又是定做桌椅牌匾,又是找相熟的煤贩子买煤,搞卫生,粉刷墙,换门帘儿,一样都少不了三姑的帮衬。若不是她姑,全凭自个,想早早的开业,自然也没那么顺利。

    这回到底是承了三姑的大恩,她不是一个矫情的人,有些个感动也不愿用语言去表达,加之铺子才开张,谁也无法料定今后一定赚钱儿,她只能在心里做出个承诺,今后除了她爹和她娘,她姑也是重点孝敬的对象,嗯,还有积德表哥,他虽然脾气很臭,可这些天儿为了她的铺面,下午甚至连功课也不管了,今后就多多让着他些吧。

    在一阵清脆的炮竹声儿里,宝珠的陈记快餐店算是开了张。

    应了宝珠三姑说的话,开业头一两天生意便十分火爆,姑侄两个瞧那架势,心里都喜滋滋的,宝珠喜的是头一次把赌注压在做快餐行业上,没想到竟成了。陈翠喜那边儿是越看宝珠越顺眼,又聪慧又能干,小嘴儿还甜,小模样又漂亮,她喜欢的不得了,迫不及待已经将她当成未来儿媳妇一般看待,自然也跟着她高兴。铺子的知名度一天比一天高,陈翠喜每日都挂着笑脸,忙前忙后地张罗着,宝珠有时让她歇息一会儿,她还不肯,说是这一堆... -->>
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