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第二十章山穷水尽路

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说是明朝的事儿,在洪武年间,全国闹灾荒,百姓生活非常艰苦,而—些达官贵人却仍然花天酒地,荒废无度。明太祖朱元璋有些着急,决定自上而下整治一下这挥霍浪费的吃喝风,只是一时难以找到合适的时机,经过冥思苦想,他终于想出了—个好办法。

    到了皇后生日那天,满朝文武官员都来祝贺呀,宫廷里摆了十多桌酒席。朱元璋吩咐宫女们上菜。首先端上来的是一碗萝卜,朱元璋说道:“萝卜、萝卜,胜过药补。民间有句俗话说‘萝卜进了城,药铺关了门’。愿众爱卿吃了这碗菜后,百姓都说‘官府进了城,坏事出了门’。来、来、来,大家快吃,多做好事。”朱元璋带头先吃,其他官员不喜欢吃也不得不吃吧。吃完了,宫女们又端上来的第二道菜,是韭菜。朱元璋说:“小韭菜青又青,长治久安得民心。”说完朱元璋又带头夹韭菜吃。官员们也只好跟着夹韭菜吃。接着,宫女们又端上两碗别的青菜,朱元璋指着说:“两碗青菜一样香,两袖清风好官相。你们吃朝廷的俸禄,要为百姓办事,就应该像这两碗青菜一样清清白白。”大家纷纷点头,于是,吃法与上次一样,皇帝先吃,众官仿效,风卷残云。吃完后,宫女们又端上一碗葱花豆腐汤。朱元璋又说:“小葱豆腐青又白,公正廉明如日月,寅是寅来卯是卯,吾朝江山万万代。”朱元璋动筷后,众官也就抢着吃了。吃完后,众官员以为下面可能就是山珍海味了,殊不知等了好久,宫女们就是不端菜上来了。过了好一会儿,朱元璋见大家情绪有点紧张,呵呵一笑,于是当众宣布:“今后请客,最多只能是这‘四菜一汤’,皇后的寿筵就是标准,谁若违反,定严惩不贷。”接着宣布散宴。据说,自那次宴会后,文武众官宴会无一敢违例的,廉俭的风气倒也盛行一时,四菜一汤也就流传了下来。”

    “小杨说的寓意深刻呀,年轻人看问题就是一针见血,不过也别这么沉重,毕竟那是皇上的事,咱们是平头百姓,一说一笑得了。先过好自己的日子是正事,你们俩都说了,我也说一个吧!”袁晓天说。

    “有的男人一辈子也不一定会做多少菜,但是有那么‘四菜一汤’却要会做,一辈子才幸福。他要做的第一道菜就是‘糖醋排骨’,都说夏娃是亚当的一根肋骨,他做排骨是要告诉她,她就是他要找的那根肋骨。然后再说:糖醋味道也是有讲究的,有意境的,恋爱的感觉可不就是甜中有酸、酸中带甜的吗?大部分时候要让她感觉甜蜜蜜,偶尔再给她点儿醋味儿尝尝,回味无穷啊!

    第二道菜叫卤酥鸭。两人刚结婚的时候,就得做做‘卤酥鸭’,咸香酥脆、色泽枣红、味道鲜美。正如他们的蜜月,满眼都是鲜红喜庆的色彩,满心都是酥酥脆脆的感觉,他做得投入认真,她吃得香甜可口。意思就是说她就像这卤熟了的鸭子,再也飞不出他的手掌心了。

    第三道菜应该是麻婆豆腐了,一起生活了多年,所有的新鲜感都已经被日常的琐事取代,而且两个人的分歧越来越多,争吵也越来越多。这个时候不要着急生气,要学会了做‘麻婆豆腐’,要靠这又麻又辣的味道来刺激味蕾,也刺激生活的千篇一律,有点麻辣也好,辣到让对方有点疼痛,麻到让对方默默无言。

    第四道菜是清蒸鱼,几十年的相互扶持使他们彼此都成了对方生活中不可或缺的一部分,尽管生活由**归于平淡,两人之间再不麻辣,爱情已经转化为亲情。这时要做清蒸鱼了,鱼这样做最有营养,口味咸鲜、色泽洁白、肉质嫩滑。好比夫妻二人的生活,平常的外表下隐藏着最原初也最平实的味道。平平淡淡才是真呀。

    最后了,来一碗白菜冬瓜汤,他和她已经一同生活了一辈子。几片火腿,几块冬瓜,放上点作料就那样在砂锅中熬啊熬,可以慢慢地熬上几个小时。喝起来回味悠长呀!”

    说到这里,袁晓天的眼窝湿润了,他看着两个年轻人似懂非懂的样子,叹了口气,心里在说,我自己做了一盘麻婆豆腐,现在正难以下咽呢。

    “现在的女孩子都开放了,哪儿有心思一辈子等你做菜,细细品尝呀,都要上饭店吃现成的,讲究时尚呢!”看到菜上来了,朱家志一边摆弄着菜的方位一边说。“倒上酒,先喝仨!”

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