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第八章

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    “和风”重新开幕的第一天,门里门外皆塞满了人。

    新的格局虽多出了许多位子,却仍坐满了人,就连排队等着人座的人,也创下历年来的新高,已排到人行道的转弯处去了。

    在厨房里忙的人,几乎连喘口气的时间都没有,个个全神贯注地忙着手里的工作。

    “阿娟,鳗鱼饭再加两份,海鲜咖哩二份”芳敏秀复诵菜单上的菜,将单子夹在横木上。

    她又接着念另一张。“汤尼,梅花寿司一份,中船生鱼两份”

    就在芳敏秀的指挥下,外场和内场人员充分发挥了回队精神,让进来消费的客人皆满意离去。

    忙碌的时间过得总是特别快,才一转眼,已经下午三点钟了。

    “唉!总算能喘口气了。”阿星走进厨房里,拿了一块寿司塞人口中。

    紫娟捏捏酸痛的肩膀。“休息久了,速度有点慢。”她倒了杯水,一口饮尽。“从十一点到现在哇!四个钟头没喝水了呀。”

    “四个钟头?”汤尼回过头,看了眼挂在墙上的撞。“天呀!已经三点了,邦的父母亲应该到了。”

    “怎么回事?”紫娟不由得感染了汤尼的紧张情绪。

    “邦中午打电话来说,他父母差不多三点钟左右会回到台北,打算来我们这儿用午餐,顺便和我们道别。”

    “道别?”

    “嗯。”汤尼颔首说:“他们打算直接搭晚上的飞机离开。”

    “我去瞧瞧”紫娟走出厨房,偷偷往外场瞄了一圈。

    坐在角落的两桌客人,让她急忙缩回身子“天呀!怎么都来了?”

    “什么都来了?”芳敏秀拍了拍她的肩。

    “啊”紫娟急忙捂住自个儿的嘴,转身瞪了眼吓她的人。

    “芳姐,你存心吓我呀!”她压低音量说。

    “你做了什么亏心事,怕人吓呀!

    “两档戏撞在一起了。”紫娟比了比角落的两桌客人,要她自个儿瞧。

    芳敏秀探头看了一眼。“咦?那不是你的阿娜答和汤尼的旁边那两个有点年纪的,又是谁呢?”

    “邦的双亲。”

    “他们和你说的戏有关吗?”

    紫娟靠近芳敏秀耳畔悄悄说明她这阵子另外接的一场戏。

    “就是这样喽!”

    “咦,就算是这样,你只要写张纸条,派个人帮你送去给那个家伙,要他不要揭穿你不就得了?”芳敏秀若有所思地望着她。

    “我这恐怕”

    “阿娟,你陷下去了,对不对?”她从紫娟局促不安的表情里找到了答案。

    紫娟闭眼深吸了口气。“嗯。”她点头答道。

    当她再张开要眸时,眸底多了一丝凄凉。

    “芳姐,详情我晚点再告诉你,先帮我想个办法分开他们好吗?”

    “嗯”芳敏秀想了想,说:“这个简单,那个一家伙就暂时交由我保管,你和汤尼尽快搞定那对老夫妻。”

    “麻烦你了,芳姐。”

    芳敏秀比了个ok的手势。“看我的。”她缓缓朝东方烈所处的位置前进。

    “哎哟!东方先生,你真是稀客、稀客,来咱们‘和风’通常是过门而不人的,怎么着,今天竟会进来捧场呀!”’

    东方烈抬头望向出声的人“你是”他只知她是“和风”里的人,并不知她是何种身分。

    芳敏秀绽出一字型的笑容说:“我是‘和风’的管家婆芳敏秀,请多多指教。”她伸出手与他握手。

    东方烈起身回礼“原来你就是芳姐,娟常”

    “东方先生。”她连忙打断他的话“我们到包厢再聊,里头比较安静,我想你来也是为了阿呃—妹的事,正好,我也想了解一下我家小妹子为何前阵子会晕车,呃我是说她情绪不佳的原因”

    “方便吗?你的客人”

    “没要紧的事,人不多有服务人员代劳就行了。”她拉着他走往另一侧的包厢。“走,咱们进去聊聊,我和她虽没血缘关系,可真把她当亲妹妹看待。”

    “娟也常说芳姐对她有知遇之恩,待她宛如亲人。”

    东方烈随她走进一间和式的包厢。

    芳敏秀榼上门,按下对讲机说:“阿星,麻烦你帮我送一套全餐和一瓶清酒到梅室来,两个人嗯,告诉她,是我要的。”

    “真方便。”他看了眼她随身携带的对讲机。

    “这玩意是因应这次重新装演而增加的配备。”

    “怎么说?”

    她比了比梅室。“以前没有这个,这回整修是因为我买下隔壁的房子想打通,让‘和风’的空间更大,结果”

    她耸耸肩“设计师说怕破坏屋子的结构,也为了让喜欢静谧的客人有足够的隐私,才将这个部分改成包厢。”

    顿了颊,她又说:“所以喽!为了方便联络服务人员,也因为我们无法预防不良分子进人,为了女服务生的安全,除了固定待在厨房的厨师们不用配戴之外,其余人员皆得佩戴这玩意儿。”她比了比戴在头部的发圈型耳机。

    “原来是这样。”他恍然大悟说。“原本我还搞不懂‘和风’生意那么好,怎舍得暂停营业重新整修。”

    “呵,放长线钓大鱼嘛!”

    “芳姐,你这个整修的计划决定得匆促吗?怎么回事没听娟提起?”

    “也还好啦!”她笑笑说:“大概是整修前三天告诉大家这个决定的,因为我一直犹豫着是要将‘和风’扩大经营累惨自己,或是要将新买下来的店面租给别人,每个月等着收房租。”

    “结果‘和风’战胜了。”

    “是呀!我的辛苦结晶比较有魅力。”

    “叩叩。”

    “请进。”芳敏秀起身开门。“阿星,东西放着就好,我自个儿来。”

    “请慢用。”阿星将木盒放在门口,随即转身离去。

    东方烈欲上前帮忙,却被制止。

    “我来就好,你请坐。”

    芳敏秀将食物—一自木盒内取出摆上桌,动作既俐落又优雅。

    “芳姐,你这家店有几年的历史了?”

    “快十年了吧!”她倒了两杯酒,递了一杯给他。

    “谢谢。”他接过酒。“芳姐,祝你生意兴隆。”

    “好,干杯。”

    两人皆仰头饮尽杯中酒。

    “来,试试阿娟做的手卷。”她拿了一份手卷,正要帮他拿。

    “我自己来。”他拿起手卷咬了一口。“嗯!好吃。”很快地,他手里的手卷连块残屑都没剩。

    芳敏秀导人主题说:“阿娟的手艺很不错,她算是苦学出身的,女孩子在料理界并不吃香,想学厨艺往往需要下更多的苦心,尤其是在餐厅里工作,体力更是个关键。”

    “难怪她常有车不坐,宁可走路,应该是训练体力的方法之一吧?”

    “嗯。”她点点头,又说:“那年阿娟进来‘和风’原本是要应征采购,当时我顺口问了句‘你会做莱吗?’她那时候整张脸发亮了起来。”

    芳敏秀笑着说:“真的很神奇,她那张原本着似乎凡的圆脸,竟在她专注做莱时,有了另一种很难言喻的美,不是很亮丽,但却很吸引人,吃过她做的食物后,我当场就录用了她,不过不是采购,是厨师。”

    “芳姐,你真有眼光。”

    “我也是这么认为。”她大言不惭地说。

    “阿娟在认识你以前,是个知足?帧12a秤说呐1!彼男a辰チ病!翱墒亲源铀岬侥慵抑螅男θ萁ソド倭耍踔劣凇旧狭税c睢!?br>

    东方烈静默不语,直盯着放手卷的架子。

    芳敏秀叹了口气“阿娟虽然是个孤儿,但是她乐观、上进,不会怨天尤人,以往很少看到她苦着一张脸没笑容,怎么认识了你之后,她反而变了?告诉我这是怎么回事,是什么原因使她改变了?”

    东方烈注视着芳敏秀的双眸,在里头看到了她对紫娼的关心。

    “唉!原因是因为我母亲。”他缓缓道出他知道的部分。

    “不可能!阿娟不可能和你母亲吵架,她的忍功相当高。”芳敏秀压根就不信紫娟会当场和人吵起来。

    “忍功?”

    “嗯。”她举了一件事佐证“曾经有一次店里来了位故意找麻烦的客人,那个人极尽挑剔阿娟做的莱,而且当她的面骂得很难听,就连我们这些旁人听了,都忍不住拿起扫帚赶人,可是阿娟制止了我们。”

    顿了顿,她又说:“你知道吗?当时阿妮竟将那位客人奉为贵宾,那个人每挑一种毛病,她立即改进,一道莱换了五、六次,最后逼得那位客人不得不口出赞言,弃钱投降,你猜事后阿娟如何发泄她憋的一肚子怒气?”

    “客人走后,她才开口骂人。”他讲了公司里大部分业务人员的发泄方法。

    芳敏秀摇了摇食指。“不对,阿娼立即跑进厨房里切姜丝,足足准备了店里两天的用量。”、

    她笑着说:“所以喽!阿娟怎么可能会因为听了你。母亲几句话就吵架。她来‘和风’这么久,... -->>
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